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總書記關切高質量發展|穩住“一頭豬”、供好“一袋米”、配好“一籃菜”

2019-12-28 14:51:23?于文靜、邵琨?來源:新華網  責任編輯:林瑤 林瑤  

(在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下——新時代新作為新篇章·總書記關切高質量發展)

穩住“一頭豬”、供好“一袋米”、配好“一籃菜”

新華社北京12月26日電 題:穩住“一頭豬”、供好“一袋米”、配好“一籃菜”——農產品保供應提品質滿足百姓“舌尖上的期待”

新華社記者李勇、李松、王建

田間地頭連著百姓餐桌,直接關系群眾民生獲得感。中央農村工作會議指出,“保障重要農產品有效供給始終是‘三農’工作的頭等大事,要下大力氣抓好糧食生產”“要加快恢復生豬生產,全面落實省負總責和‘菜籃子’市長負責制”。

習近平總書記指出,解決好十幾億人口的吃飯問題,始終是我們黨治國理政的頭等大事。

元旦、春節臨近,農產品消費迎來旺季。記者近日奔赴多地調研發現,為穩住“一頭豬”、供好“一袋米”、配好“一籃菜”,一項項農業供給側結構性改革舉措不斷落地見效,助推重要農產品保供穩價,給百姓帶來“看得見、吃得著”的新變化,提升了餐桌上的幸福感。

穩住“一頭豬”:供應有保障 安全上臺階

在重慶市北碚區一家農貿市場,肉類經營攤販黎春燕對價格行情變化格外敏感。“最近,五花肉是26塊錢/斤,精瘦肉28塊錢/斤。比起10月份的時候,單價都降了3塊錢左右。”

“最近豬肉價格降了,加上春節近了,不少市民都來買肉灌香腸,你20斤,他30斤地買……都準備過個熱鬧年呢!”黎春燕說。

豬肉價格漸趨穩定,供應質量也要上臺階。

在重慶生豬養殖大區合川區,重慶眾興農邦公司2000頭生豬養殖場處于層層設防之中。在接近養殖場的道路上,前置多道消毒防疫點,車輛、人員必須進行洗消防疫。

為防控非洲豬瘟,豬場配置有專業的防疫技術員,運豬車輛必須在洗消中心消毒3小時以上。同時,豬場每天早晚兩次用燒堿對地面消毒,用戊二醛對墻面消毒。豬場周圍細致地裝了攔網,隔絕老鼠、飛鳥等進入豬場的通道。

“正是靠著嚴密防控,非洲豬瘟疫情對豬場沒造成影響。最近我們正處于滿負荷運行狀態,一年能出欄10多批次生豬,供應有保障。”公司負責人唐春紅說。

為鼓勵生豬養殖,有關部門在生產用地、養殖保險、貸款貼息等方面大力度給予支持。

重慶出臺了生豬養殖企業流動資金貸款貼息方案,對相關規模養豬場給予短期貸款貼息支持。重慶榮昌生豬養殖戶郭平說:“我家養殖場去年單是購買飼料一項,就向銀行貸款了70萬元。有了貸款貼息的支持,能減輕資金壓力,對擴繁更有信心了。”

從全國范圍來看,政策給力、行情看好,生豬生產正在出現回暖。農業農村部統計顯示,11月我國生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙出現止降回升,生豬生產已扭轉了持續下滑的局面。

農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛說,由于進口增加、前期壓欄大豬逐步上市等多重因素,豬肉供應將有所增加。同時,禽肉生產增加較多,牛羊肉生產形勢好,肉類供應有保障。

供好“一袋米”:用心回答“吃得健康”新課題

在江蘇鹽城市,市民朱明給家里客人端來一碗香噴噴的米飯介紹說:“這是今年新產的東北大米,滋味就是好!”這幾年,朱明在黑龍江省通河縣一家水稻聯合社“私人定制”了一畝水田。每到秋季,新米都會快遞上門。

如今老百姓對自己“餐桌”的要求在提高,怎樣才能“吃得健康”,是公眾越來越關注的話題。

在朱明手機上有一款“App”,從手機上他可以看到數千公里之外,黑龍江通河縣五合農民種植聯合社水稻從種到收的全過程。為了產出一碗好大米,這家聯合社建立了全程可追溯系統,生產的水稻達到了綠色有機標準。

時值隆冬,廣袤的黑土地上已覆蓋皚皚白雪。記者走進五合聯合社,一個個產品展示柜里,展示著不同品系、不同規格的大米,重量有5斤、10斤、20斤……聯合社總經理李久明說,近兩年“私人訂制”需求旺盛,聯合社會根據不同消費群體需求,提供有針對性的產品。

國家統計局最新公布的數據顯示,2019年我國糧食再獲豐收,總產量達到66384萬噸,比2018年增長594萬噸,增長0.9%,創歷史最高水平。糧食生產這個‘定盤星’穩住,新的需求正在生長。

如今“糧頭食尾”的形式越來越多樣化。記者在哈爾濱舉行的一次農產品展銷會上看到,參展商除了展示日常的大米膨化食品外,還有大米制作的袋裝速溶米粉沖劑等各種新產品,琳瑯滿目,很受消費者歡迎。

黑龍江省是我國最大粳稻種植區,種植面積近6000萬畝,其中綠色、有機水稻種植面積就達3200多萬畝。“中華糧倉”正向全國“綠色廚房”轉變,未來“吃得健康”將更有保障。

配好“一籃菜”:努力滿足舌尖期待

早餐時間,山東省陽信縣的退休職工王士賢給孫女沖上一杯果蔬麥片,端著一盤蔬菜沙拉,時令蔬菜搭配鮮甜可口……回想當年,冬季餐桌上新鮮菜少,咸腌菜多,如今家里一年四季都能鮮菜不斷,綠色、有機蔬菜還能網上購買、一“鍵”可得,王士賢很是感慨。

有了豐富的蔬菜供應,市民才能隨心選擇。山東壽光是全國蔬菜供需的“晴雨表”。時值冬日,記者看到,各種蔬菜應有盡有,每天早晨在壽光蔬菜物流園里,前來交易的卡車、三輪車絡繹不絕,一派繁忙景象。

在壽光,不少農民可以在家一邊看電視,一邊通過手機管理大棚。滑動手機上智能補光的按鈕,大棚里的燈就會自動亮起來。用手機能實時查看大棚里蔬菜長勢,還可以通過手機遠程控制實現滴灌澆水、通風、補光控溫。

高科技“精準種植”,滿足舌尖期待,也富裕一方百姓。壽光市崔嶺西村村民崔江元說,全套智能設備加上棚里的小改造,讓大棚光照足、通風及時、溫度適宜。產出的西紅柿品相高,價格能比普通西紅柿高20%,一年多賺4萬元。

“菜籃子”關系千家萬戶。農業農村部監測顯示,今年蔬菜由于春季生產和上市受到不利天氣影響,進度推遲,菜價持續高位運行,此后菜價則以季節性波動下跌為主。

采訪中,多地蔬菜種植戶告訴記者,經過一段時間調整,如今蔬菜供銷兩旺、“買全國、賣全國”,產量有保障、質量也穩定可靠。

農業農村部部長韓長賦表示,各大中城市將繼續加大“菜籃子”工程建設力度,切實提高綜合生產能力,采取多種措施引導產銷平穩、價格穩定。

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